STEP 1

Mettere le vongole a spurgare in acqua con del sale per diverse ore, e cambiare l acqua se necessario

STEP 2

In una padella aggiungo olio, aglio e vongole chiudo con il coperchio e faccio cuocere a fuoco medio finché le vongole non si aprono, aggiungo il prezzemolo.

STEP 3

In una pentola faccio bollire dell' acqua salata, al momento opportuno aggiungo gli spaghetti.

STEP 4

Arrivati a 3/4 di cottura della pasta la scolo e aggiungo gli spaghetti alle vongole terminando la cottura e amalgamando bene gli ingredienti, così che si insaporiscano bene e creino una crema.

STEP 5

Il piatto è pronto! Servire in un piatto da portata. Buon appetito! 🍴