STEP 1

Pulire e tagliare a pezzi i funghi e metterli in una padella capiente con l’aglio e un po’ di olio, cuocerli per un paio di minuti ed aggiungere la salsiccia privata del budello e sbriciolata. Cuocere per 10 min. E sfumare con mezzo bicchiere di vino

STEP 2

Mettete a cuocere la pasta e scolarla al dente dentro la padella con i funghi, aggiungere prezzemolo e parmigiano a piacere e amalgamate con un po’ di acqua di cottura