Name: Chicche radicchio e zafferano
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200.00 g Chicche; 0.50 cespo Radicchio; 0.50 bustina Zafferano; 1.00 cucchiaio Panna; Olio; Sale; Parmigiano

Pina

grammo

cespo

bustina

cucchiaio

Melanzane ripiene di riso con cuore filante

Spaghettoni alla crema di ricotta e zafferano con guanciale croccante

Nidi di rondine con salsiccia, fiori di zucca e provola

Fusilli al pesto di nocciole, asparagi e speck

Trofie alla crema di zucchine e menta con guanciale croccante

Linguine al limone con gamberi e pistacchi

Lavare il radicchio e tagliarlo a listarelle

Mettere il radicchio ad appassire in padella con un filo d’olio

Aggiungere lo zafferano diluito in un pochino di acqua calda e la panna

Chicche radicchio e zafferano

Chicche radicchio e zafferano

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