STEP 1

Mescolare in una ciotola il pangrattato con i Pistacchi tritati finemente e gli aromi

STEP 2

Impanare i gamberi

STEP 3

Cuocerli in una padella con un po' d'olio per qualche minuto per lato.

STEP 4

In una casseruola far bollire il latte leggermente salato

STEP 5

Versare la pasta nel latte dove ultimerà la sua cottura

STEP 6

Mantecare con il parmigiano, la scorza di limone, il basilico e gli aromi

STEP 7

Aggiungere una parte dei gamberi, tagliando li a pezzetti e mescolare

STEP 8

Impiattare e aggiungere la restante parte di gamberi, con una spolverata di pistacchi