Name: Spaghetti chitarrati
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400.00 g spaghetti alla chitarra; zucchine per la crema; zucchina; speck; 20.00 g formaggio spalmabile

Spaghetti alla chitarra, con crema di zucchine e philadelphia, zucchine fritte alla julienne, speck.

grammo

q.b.

Rainbow

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Sapori di Calabria

Tagliare le zucchine e farle soffriggere con olio, sale e pepe, quindi aggiungere acqua e frullare con la philadelphia

Tagliare le zucchine alla julienne e friggerle. Far saltare lo speck in padella

Scolare la pasta e condire prima con la crema, poi impiattare e decorare con le zucchine e lo speck

Spaghetti chitarrati

Spaghetti chitarrati

Introduzione

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