STEP 1

Innanzitutto sbucciamo le fave, priviamole del baccello e a quelle più grandi vi suggerisco di togliere la seconda buccia mentre quelle più piccole teniamole per intero!

STEP 2

Dopo sbollentiamole per un paio di minuti, coliamole per bene!

STEP 3

Versiamole in una padella con olio, aggiungiamo un pizzico di sale e del pepe nero e facciamo insaporire per qualche minuto a fuoco medio!🔥

STEP 4

Dal mio orticello ho raccolto della menta fresca😍…

STEP 5

...della salvia fresca😍…

STEP 6

facciamo un trito di menta e salvia e aggiungiamolo alle fave😚. Facciamo insaporire bene continuando la cottura per qualche minuto ancora e dopo lasciamo raffreddare!

STEP 7

Nel frattempo imburriamo la pirofila e facciamo un primo strato di besciamella e uno di lasagne.😉

STEP 8

Uno strato di pecorino a cubetti e un altro strato di fave . Distribuiamo in maniera uniforme…

STEP 9

copriamo le fave con la pancetta coppata e continuiamo gli strati con lasagne, besciamella…😋

STEP 10

…e ancora pecorino grattugiato,pecorino a cubetti,fave e pancetta!😋

STEP 11

Continuiamo con gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti!💪

STEP 12

L’ ultimo strato lo completiamo con lasagne, besciamella, pecorino grattugiato e fiocchi di burro!🧈🧈

STEP 13

Inforniamo in forno statico, preriscaldato a 180° x 30 minuti.!⏱️🕧

STEP 14

Eccole pronte per essere portate in tavola😍🥰😋😋Buon appetito 😋👍

STEP 15

Buonissime, profumatissime e gustosissime😋

STEP 16

Grazie per avermi seguita...alla prossima ricetta...by Lory🥰