STEP 1

Sciogliere il burro a bassa temperatura in padella

STEP 2

Aggiungere le alici e sempre a fuoco basso girarle lentamente fino a farle sciogliere nel burro

STEP 3

Nel frattempo portare a bollore l’acqua e dopo metà cottura aggiungere al condimento precedentemente preparato

STEP 4

Ultimare la cottura e impiattare aggiungendo la granella di taralli, una grattata di buccia di limone e prezzemolo