Spaghetti burro e alici

Spaghetti burro e alici

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Costano poco, fanno scena e si preparano in appena 10 minuti.
Bene, visto che gli ingredienti sono giusto 2, almeno prendeteli di qualità. Un buon burro, delle belle alici e il gioco è fatto.

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Procedimento

STEP 1

Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua e, quando comincerà a bollire, salatela leggermente e buttateci gli spaghetti alla chitarra

STEP 2

Occupiamoci del condimento: tritate al coltello le alici.

STEP 3

In una ciotola mettete il burro morbidissimo, le alici tritate e un pizzico di prezzemolo (se lo volete).

STEP 4

Mescolate bene con una forchetta.

STEP 5

Quando gli spaghetti saranno cotti (ma comunque al dente, non fate scuocerli VI PREGO), metteteli in ciotola con il composto di burro e alici.

STEP 6

Aggiungete un goccio di acqua di cottura poco per volta.

STEP 7

Mischiate il tutto molto molto bene.

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ilpugliesechecucina
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