SPAGHETTI AOP E GAMBERI ROSSI
SPAGHETTI AOP E GAMBERI ROSSI
Introduzione
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Ingredienti
spaghetti200 g
Aglio1 spicchio
Peperoncino1
Prezzemoloq.b.
Zest di limoneq.b.
olio EVOq.b.
Saleq.b.
pepe neroq.b.
Procedimento
STEP 1
Dopo aver pulito i gamberetti e tolto l'intestino, tagliateli a cubetti e conditeli con olio, sale, pepe e zest di limone.
STEP 2
In padella fate un fondo con aglio, olio, peperoncino e gambi di prezzemolo; nel frattempo tuffate gli spaghetti in abbondante acqua salata e quando saranno al dente terminate la cottura aiutandovi con acqua di cottura.
STEP 3
Alla fine versate prezzemolo tritato e servite con il crudo di Gamberi.
STEP 4
Poi come Sempre...GODETE💣
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