Spaghetto scampo
Spaghetto scampo
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti fritti150 g
Scampo200 g
Prezzemoloq.b.
Saleq.b.
Bisque di gambero2 cucchiai
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Far soffriggere l’aglio in una padella
STEP 2
Nel frattempo tagliamo il nostro scampo con una forbice ,perché è duro lo scampo iniziamo dalla pancia lo facciamo in due ed estraiamo la carne all’interno del nostro scampo ….attenzione si potranno trovare delle uova rosse quelle vanno saltate 😊
STEP 3
Buttate lo scampo in padella soffriggere e poi una bella sfumata di vino bianco ,prezzemolo e un cucchiaio di salsa pomodoro ,fate andare per almeno 6,7 minuti
STEP 4
Dopo di che immergere lo spaghetto saltato con un po’ di acqua di cottura è vi lascio immaginare ☺️😘
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