Spaghetti con gamberi
Spaghetti con gamberi
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti fritti250 g
Gamberi sgusciati250 scatolette
Aglio4 spicchi
Pomodorini datterini15 scatolette
Alice1 scatoletta
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Peperonciniq.b.
Procedimento
STEP 1
Soffriggi l’aglio con olio e l’alice, aggiungi pomodorini e prezzemolo tritato; poi in ultimo i gamberi e spumi col vino bianco. Aggiusti di sale e condisci con pepe e peperoncino.
STEP 2
Nel frattempo la pasta cotta versala sul condimento e lascia che si formi la pasta rilasci l’amido. Impianti aggiungendo un po’ di prezzemolo
Lo chef consiglia:
I piatti con il pesce hanno quasi tutti la stessa base del soffritto
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