Spaghetti allo scoglio
Spaghetti allo scoglio
Introduzione
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Ingredienti
spaghetti garofalo350 g
vongole1 kg
salsa250 ml
concentrato di pomodoro1 cucchiaio
giro di olio1
sale1 pizzico
prezzemolo1 manciata
Procedimento
STEP 1
Prendere una pentole e mettere le vongole. Quando si aprono si sgusciano e le altre rimani con il guscio nella loro acqua. Prendiamo una pentola aggiungiamo il giro di olio e aglio facciamo rosolare. Eliminiamo l’aglio e a questo punto aggiungiamo la salsa e 1 cucchiaio di concentrato.
STEP 2
Aggiungiamo le vongole e i gamberi facciamo andare per 10 min. A questo punto aggiungiamo un pizzico di sale e pepe. Prendiamo una padella mettiamo dell’acqua e quando bolle . Aggiungiamo gli spaghetti ci voglio 10 min. Quando sono pronti scoliamo gli spaghetti e mantechiamo nel sugo. Mescoliamo e mettiamo le vongole sopra. Buon Venerdi’ 
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