STEP 1

fai un leggero soffritto con aglio e olio evo

STEP 2

Aggiungi il pesce e rosola altri 3 minuti

STEP 3

Sfuma col vino e cuoci altri 3 minuti

STEP 4

Aggiungi datterini, passata, il concentrato di pomodoro, una parte di basilico e tritato , cuoci per 10 minuti, spegni il fuoco aggiungi il basilico e il prezzemolo tritati, lascia riposare il sugo.

STEP 5

Cuoci gli spaghetti molto al dente , tuffali nel sugo e completa la cottura lasciandoli al dente.

STEP 6

Impiatta decorando con il basilico ancora un po’ di prezzemolo tritato , aggiungi ancora un filo d’olio e il peperoncino se gradito. Buon appetito !