STEP 1

Iniziamo creando un brodo con acqua calda, sale e il concentrato di pomodoro e teniamolo in caldo.

STEP 2

In una larga padella possibilmente in ferro mettiamo abbondante olio evo, i peperoncini e l'aglio tritati finissimi. ( Possiamo utilizzare l'aglio intero schiacciato o tagliato a metà per poi toglierlo ).

STEP 3

Aggiungere la passata facendo attenzione agli schizzi😄👍😉. Fare sobbollire un attimo e aggiungere gli spaghetti disponendoli in largo su tutta la padella.

STEP 4

Quando la salsa sarà ritirata gli spaghetti cominceranno ad attaccarsi e a questo punto aiutandoci con una paletta giriamoli e cominciamo ad aggiungere il brodo ottenuto con il concentrato.

STEP 5

Continuamo la cottura con il brodo aggiungendone solo quando gli spaghetti cominciano ad attaccarsi cercando di aggiungere il brodo ai lati della padella e non direttamente sugli spaghetti.

STEP 6

Arrivati a fine cottura lasciamo bruciacchiare gli spaghetti e poi togliamoli dal fuoco. Impiattiamo e buon appetito!!!! 😉👍🤗🔥🔥🔥🔥