Name: Spaghetti alla Nerano
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200.00 g Spaghetti fritti; Basilico fresco; 30.00 g Parmigiano; 30.00 g Provolone del monaco; Pepe; Olio extravergine per friggere; Zucchine; 1.00 spicchio Aglio

Ilaria Alfano

grammo

spicchio

Lasagna alla pugliese

RISOTTO AL PARMIGIANO E TARTUFO

Spaghetti al nero di seppia con crema di burrata e colatura di alici

Ravioli genovesi ripieni di prebyggiun

Risotto cavolo viola e Philadelphia

Risotto alla zucca con speck croccante

Tagliare a rondelle le zucchine, asciugarle e friggerle fino a quando saranno dorate e mettere da parte. Nel frattempo grattugiare i formaggi

Mettere a cuocere gli spaghetti e nel frattempo inserire le zucchine in padella con uno spicchio d’aglio e farle saltare qualche minuto.

Spaghetti alla Nerano

Spaghetti alla Nerano

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