Ricetta Pasta alla Nerano di luana1

Pasta alla Nerano

Pasta alla Nerano

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Introduzione

La mia prima pasta alla Nerano!

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Procedimento

STEP 1

Ho fritto le zucchine in olio d’oliva, messe ad asciugare e unite a del basilico spezzettato.

STEP 2

Ho lessato la pasta e a metà cottura l’ho messa in padella dove avevo rosolato uno spicchio d’aglio in camicia e aggiunto le zucchine fritte.

STEP 3

Ultimato la cottura e fuori dal fuoco ho mantecato con del provolone del monaco grattugiato e del pepe nero.

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