STEP 1

Tagliare zucca a tocchetti e ripassarla in padella con olio e cipolla correggere di sale e pepe e farla andare 10/15 minuti

STEP 2

Parte della zucca la passiamo in un mixer per creare una crema, nella restante aggiungiamo la salsiccia e facciamo rosolare altri 10/15 minuti

STEP 3

Andiamo a comporre gli strati con crema di zucca, salsiccia, scamorza parmigiano e besciamella

STEP 4

Tutto in forno per 30/35 minuti a 180°

STEP 5

Ultimi 5 minuti con grill per una bella gratinatura