STEP 1

Mettiamo acqua e sale in una pentola e portiamo ad ebollizione

STEP 2

Caliamo il polpo e facciamolo cuocere per circa 30 minuti

STEP 3

In un'ampia padella mettiamo aglio, olio e peperoncino e soffriggiamo

STEP 4

Aggiungiamo il polpo tagliato, le olive, i capperi e sfumiamo con il vino bianco

STEP 5

Aggiungiamo la polpa di pomodoro, sale, pepe e lasciamo cuocere per almeno 30 minuti

STEP 6

Aggiungiamo gli spaghetti nel sugo e, se necessario, un mestolo di acqua di cottura

STEP 7

Quando gli spaghetti sono ancora al dente, impiattiamo

STEP 8

Aggiungiamo del prezzemolo fresco tritato e buon appetito 😁