Spaghetti alla Luciana
Spaghetti alla Luciana
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Ingredienti
Spaghetti fritti160 g
Pomodori passata200 g
Olive15
Polpo o moscardini250 g
Capperi10 g
Olio80 g
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Soffriggere leggermente l'aglio nell'olio
STEP 2
Calare il pesce e lasciarlo cuocere a fuoco vivo per 5 minuti
STEP 3
Aggiungere la passata di pomodoro
STEP 4
Abbassare la fiamma e cuocere per 20 minuti
STEP 5
Aggiungere la pasta cotta al dente
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