Pasta fredda al pesto di fiori di zucca
Pasta fredda al pesto di fiori di zucca
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Pinoli15 g
Noci o mandorle30 g
Basilico10 foglie
Mozzarella100 g
Pane grattugiato25 g
Sale, olio e pepe neroq.b.
Procedimento
STEP 1
1 step: cuocere la pasta e appena cotta e scolata, versare un filo di olio e riponetela in frigo
STEP 2
step 2: inserite tutti gli ingredienti in un mixer e frullare per qualche minuto
STEP 3
3 step: versare il pesto ottenuto sulla pasta, amalgamare bene il tutto e riporre nuovamente in frigo per un paio d'ore. Infine...gustate
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