Rigatoni con zaffareno e guanciale
Rigatoni con zaffareno e guanciale
Introduzione
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Ingredienti
guanciale150 g
cipollaq.b.
zafferano2 g
olio EVOq.b.
parmigiano70 g
rigatoni250 g
Procedimento
STEP 1
Soffriggere in padella la cipolla a dadini insieme al guanciale tagliato a listarelle o a dadini a vostra discrezione.
STEP 2
Fare bollire l'acqua e a cottura ultimata scolarla direttamente nella padella del condimento.
STEP 3
Aggiungere zafferano e parmigiano a vostro piacimento e a mantecare.
STEP 4
Servire in 2 piatti e godetevi questo primo gustoso
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cordova8425
3 ricette
Cucinare mi rilassa,mi rende sereno,amo mangiare quindi cucino per me e per gli altri. Mi reputo bravino in alcune ricette in altre un po' meno.
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