Ricetta Spaghetti alla chitarra con polpo e olive di Teopazzo

Spaghetti alla chitarra con polpo e olive

Spaghetti alla chitarra con polpo e olive

Tempo totale
50 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
Teopazzo

Introduzione

Il polpo...una tentazione del mare...

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Procedimento

STEP 1

Far bollire i polpi in abbondante acqua salata per 30 Min. circa

Immagine del passaggio 1 della ricetta Spaghetti alla chitarra con polpo e olive

STEP 2

Soffriggere aglio finemente tritato e far sciogliere le alici

Immagine del passaggio 2 della ricetta Spaghetti alla chitarra con polpo e olive

STEP 3

Aggiungere pomodorini olive e il polpo per far insaporire il tutto

Immagine del passaggio 3 della ricetta Spaghetti alla chitarra con polpo e olive

STEP 4

Cuocere in abbondante acqua salata gli spaghetti freschi per 2 minuti, scolarli e farli risottare insieme al polpo, pomodorini e olive per altri 2/3 minuti circa aggiungendo acqua di cottura

Immagine del passaggio 4 della ricetta Spaghetti alla chitarra con polpo e olive
Lo chef consiglia:
Assaggiate sempre per capire quanta passione ci state mettendo...
Teopazzo

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Domande e recensioni

Teopazzo
10 ricette

Amo la cucina il vino e tutte le sue sfumature La cucina è come una donna, va trattata con passione e amore e ti darà soddisfazioni

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