STEP 1

In un mixer frullare la ricotta, la stracciatella, qualche foglia di basilico e qualche pistacchio con un filo d'olio per ottenere una crema.

STEP 2

Rosolare in padella con olio e aglio i pomodorini tagliati a metà e salare.

STEP 3

Cuocere gli spaghetti al dente.

STEP 4

Saltare gli spaghetti al dente nella padella con i pomodorini, aggiungere la crema ottenuta e poca acqua di cottura se dovesse servire.

STEP 5

Impiattare e aggiungere pistacchi tritati.