Spaghetti quadrati ricotta stracciatella pomodorini e pistacchi
Spaghetti quadrati ricotta stracciatella pomodorini e pistacchi
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Spaghetti in crema di ricotta e pistacchi con pomodorini
Spaghetti con crema di pomodorini, ricotta e basilico.
Spaghetti quadrati pesto di pistacchi e stracciatella
Spaghetti quadrati con crema di zucchine, stracciatella e tartar di gamberi e pomodorini pachino.
Spaghetti con crema di ricotta e pistacchi con pomodorini
Spaghetti ricotta e zafferano
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
In un mixer frullare la ricotta, la stracciatella, qualche foglia di basilico e qualche pistacchio con un filo d'olio per ottenere una crema.
STEP 2
Rosolare in padella con olio e aglio i pomodorini tagliati a metà e salare.
STEP 3
Cuocere gli spaghetti al dente.
STEP 4
Saltare gli spaghetti al dente nella padella con i pomodorini, aggiungere la crema ottenuta e poca acqua di cottura se dovesse servire.
STEP 5
Impiattare e aggiungere pistacchi tritati.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
Domande e recensioni