STEP 1

In una padella soffriggere aglio e prezzemolo, versate i pomodorini precedentemente lavati e tagliati a metà. Fateli cuocere finché non si ammorbidiscono e aggiungete 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro. Salate e pepate e lasciate da parte.

STEP 2

In una casseruola fate soffriggere aglio e prezzemolo, versate le vongole sfumatele con il vino e coprite con un coperchio,quando si saranno aperte versate dentro le cozze, aggiungete prezzemolo, pepe nero e un limone tagliato a pezzi.

STEP 3

Ricoprite con un coperchio finché non si saranno aperte tutte.

STEP 4

Nel frattempo in una padella,fate soffriggere aglio prezzemolo e olio e cuocete totani, salmone,calamari, mazzancolle, sfumate con vino. Una volta cotti metteteli nella padella con i pomodorini, amalgamate tutto, fate insaporire.

STEP 5

Quando saranno cotti gli spaghetti alla chitarra versateli nella padella con il misto scoglio, aggiungete le cozze e le vongole, un po' sgusciate e un po' con il guscio. Amalgamate bene facendo insaporire per bene la pasta.

STEP 6

Se necessario aggiungete il brodetto delle cozze e vongole..

STEP 7

Impiattate, date una spolverizzata di prezzemolo e pepe nero . Il pranzo è servito

STEP 8

Buona appetito 😋😋👩‍🍳🍽️🍽️🍽️