Spaghetti alla Carbonara di Alici
Spaghetti alla Carbonara di Alici
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti fritti70 g
Uova2
Pepe neroq.b.
Pecorinoq.b.
Parmigianoq.b.
Procedimento
STEP 1
Sofriggere aglio e alici con pepe nero, aggiungere un mestolo d'acqua
STEP 2
Aggiungere la pasta a metà cottura
STEP 3
A cottura terminata, spostare dal fornello, aggiungere le uova, pepe nero, prezzemolo
STEP 4
Impiattare e buon appetito
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