STEP 1

Tritare al coltello tutte le verdure

STEP 2

Farle rosolare a fuoco basso in un giro d’olio evo.

STEP 3

Aggiungere la pancetta tagliata fine

STEP 4

E poi la carne tritata. Far rosolare

STEP 5

Salare , pepare mettere il coperchio e far stufare 40 minuti a fuoco dolcissimo.

STEP 6

5 minuti prima dellla fine cottura aggiungere il bicchiere di latte di soia, e mentre aspettate che l’acqua per la pasta arrivi a bollore il latte si asciugherà è rimarrà un sughetto cremoso.

STEP 7

Buttare gli spaghetti e condirli una volta cotti al dente con il ragù bianco e al bisogno aggiungere un po’ d’acqua di cottura. Buon appetito 😋