SPAGHETTI AL PESTO DI RUCOLAπΏ
SPAGHETTI AL PESTO DI RUCOLAπΏ
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti integrali bio400Β g
Rucola200Β g
Parmigiano100Β g
Olio evo60Β g
Pepeq.b.
Ghiacciolo90Β g
Aglio1Β spicchio
Procedimento
STEP 1
- cuoci la pasta
STEP 2
- Mentre cuoce metti in un frullatore tutto gli ingredienti per il pesto, frulla benissimo e trasferisci il sugo in una ciotola ( tieni un pochino di sugo da parte per decorare i piatti )
STEP 3
- Scola la pasta al dente, tuffala nel pesto, impiatta e decora con altro pesto e semi di girasole π» πbuon appetito!!
Lo chef consiglia:
Il ghiaccio servirΓ a mantenere il colore bello verde brillanteππ
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicitΓ a tavola che uniscano gusto e saluteπ. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette π₯°! ππ»ig : chiara_healthytales


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