STEP 1

Sbucciate i due limoni con un pela patste e conservate le bucce solo la parte gialla vi servirà dopo, premete I limoni fino ad ottenere tutto il prezioso succo

STEP 2

In un piccolo tegame inserite l'aglio in camicia con l'olio di oliva q.b. fino a profumare l'olio. Togliete ormai laglio e aggiungete le scorze dei limoni ed il succo sale e pepe a vostro gusto spegnete la fiamma per non fare evaporare il limone.

STEP 3

Nel frattempo avrete già messo a bollire l'acqua e prima della cottura completa della pasta , aggiungete l'addetta nel.pentolino con qualche mestolino di acqua di cottura dovrà risultare cremoso.

STEP 4

Scolate la pasta ,rimettetela nel recipiente bollitore aggiungete il composto e generosamente il.parmigiani mescolate ,impiattate e buon appetito.