Ricetta Spaghetti ai due limoni di ginopaletta93

Spaghetti ai due limoni

Spaghetti ai due limoni

Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Ottimo piatto in estate rinfrescante dal profumo delicato, d'inverno ottimo anche per l'integrazione della vitamina c.

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Ingredienti

  • limoni biologici2

  • farina o maizena per addensare1 cucchiaio

  • aglio in camicia1 spicchio

  • sale e pepeq.b.

  • olio d'olivaq.b.

Procedimento

STEP 1

Sbucciate i due limoni con un pela patste e conservate le bucce solo la parte gialla vi servirà dopo, premete I limoni fino ad ottenere tutto il prezioso succo

STEP 2

In un piccolo tegame inserite l'aglio in camicia con l'olio di oliva q.b. fino a profumare l'olio. Togliete ormai laglio e aggiungete le scorze dei limoni ed il succo sale e pepe a vostro gusto spegnete la fiamma per non fare evaporare il limone.

STEP 3

Nel frattempo avrete già messo a bollire l'acqua e prima della cottura completa della pasta , aggiungete l'addetta nel.pentolino con qualche mestolino di acqua di cottura dovrà risultare cremoso.

STEP 4

Scolate la pasta ,rimettetela nel recipiente bollitore aggiungete il composto e generosamente il.parmigiani mescolate ,impiattate e buon appetito.

Lo chef consiglia:
Conservate una tazza di acqua di cottura potrebbe servirvi , anche le linguine vanno bene
ginopaletta93

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