Ricetta Spaghetti limone e rosmarino di osteriadalele

Spaghetti limone e rosmarino

Spaghetti limone e rosmarino

Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un'idea fresca e veloce per un primo sfizioso!!

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Procedimento

STEP 1

In una larga padella mettiamo a imbiondire l'aglio in olio evo a sentimento 😉👍con i due rametti di rosmarino e il peperoncino tagliato a fettine. Quando comincerà a soffriggere aggiungiamo il succo di metà limone e lasciamo andare per un minuto e spegniamo la fiamma.

STEP 2

Caliamo la pasta in abbondante acqua salata.

STEP 3

A due o tre minuti prima di fine cottura scoliamo e saltiamo nella padella finendo con acqua di cottura.

STEP 4

Aggiungiamo il succo della rimanente metà del limone e spegniamo la fiamma continuando a mantecare.

STEP 5

Togliamo il rosmarino e impiattiamo aggiungendo una generosa macinata di pepe nero e della scorza di limone grattugiata. Buon appetito!!!!🤗👍😉

Immagine del passaggio 5 della ricetta Spaghetti limone e rosmarino
Lo chef consiglia:
Per un sapore più deciso possiamo aggiungere al soffritto pomodori secchi tritati al coltello.
osteriadalele

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