Ricetta Spaghettoni acciughe, olive e capperi di PORKBLOGGER

Spaghettoni acciughe, olive e capperi

Spaghettoni acciughe, olive e capperi

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Fai sciogliere 4/5 alici con capperi olive e un goccio d’olio in una padella capiente per mantecare la pasta.

STEP 2

Cala la pasta in acqua bollente e leggermente salata (mi raccomando le alici sono salate!), quando mancano 2/3 minuti dalla cottura scola gli spaghetti e incomincia a mantecare con olive capperi e un mestolo di acqua di cottura.

STEP 3

a cottura ultimata aggiungi le restanti alici e manteca con un olio evo buono. Poi prepara un nido aiutandoti con pinza e mestolo impiatta e gustati questa prelibatezza!

Lo chef consiglia:
FAI ATTENZIONE AL SALE!!! Le acciughe sono molto salate, quindi lascia un po’ insipida la pasta, parola di porkblogger!
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