Ricetta Spaghetti vongole zafferano e pinoli di _animaincucina_

Spaghetti vongole zafferano e pinoli

Spaghetti vongole zafferano e pinoli

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Gli spaghetti vongole con zafferano e pinoli offrono un connubio di sapori raffinati. Le vongole regalano il sapore del mare, lo zafferano aggiunge un tocco di lusso e i pinoli contribuiscono con una nota croccante.

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

sciacquateli bene sbattendoli leggermente senza romperli e dopo di che procedere con la preparazione della ricetta.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Spaghetti vongole zafferano e pinoli

STEP 2

In una padella mettete olio evo, aglio, cipolla tritato finemente e fate fremere dopo di che aggiungete le vongole, i pinoli, prezzemolo, basilico. Successivamente coprite con un coperchio e fate aprire le vongole piano piano a fiamma minima dopo di che aggiungete lo zafferano.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Spaghetti vongole zafferano e pinoli

STEP 3

Togliete una parte delle vongole dalla padella appoggiandoli in un contenitore oppure in un altra padella possibilmente calda. Scolate la pasta al dente dopo di che unitelo nel sugo delle vongole pinoli e zafferano e fate saltare finche assorbono tutto il sugo e diventano cremosi.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Spaghetti vongole zafferano e pinoli

STEP 4

Servite gli spaghetti subito ben caldi versando sopra le vongole che avete lasciato da parte.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Spaghetti vongole zafferano e pinoli
Lo chef consiglia:
Gli spaghetti con vongole pinoli e zafferano e piatto prelibato per gli amanti della cucina mediterranea.
_animaincucina_

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

_animaincucina_
147 ricette

Il mio angolo di paradiso e la cucina 🥘🍕🥐🍤

Presente in

©2024 Al.ta Cucina