Sogno mediterraneo: pasta con tonno, zest di limone e origano
Sogno mediterraneo: pasta con tonno, zest di limone e origano
Introduzione
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Ingredienti
Pasta alle lenticchie70 g
Filetto di tonno sott'olio80 g
Buccia di mezzo limone naturale sminuzzata finemente (buccia grattugiata)q.b.
Origanoq.b.
Olio extravergine di oliva (quello buono)q.b.
Procedimento
STEP 1
Fai cuocere la pasta, mantenendola al dente, e colala.
STEP 2
Sgocciola leggermente il tonno.
STEP 3
Taglia finemente con il coltello la buccia di mezzo limone naturale.
STEP 4
Unidci tonno e limone ed incorporali alla pasta.
STEP 5
Condisci con un filo d'olio extravergine di oliva.
STEP 6
Aggiungi una spolverata di origano.
STEP 7
Impiatta e porta la magia a tavola.
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