Ricetta Sentimento di scoglio di ylenia71

Sentimento di scoglio

Sentimento di scoglio

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Linguine cozze, vongole, calamaro, gamberetti e datterino

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Ingredienti

  • linguine250 g

  • cozze,vongole,calamaro e gamberetti a sentimentoq.b.

  • datterino rosso200 g

  • olio EVOq.b.

  • saleq.b.

  • pepe neroq.b.

  • Aglio2 spicchi

Procedimento

STEP 1

Olio e aglio in padella, aggiungi i datterini, precedentemente spellati, sala e porta a cottura

STEP 2

In un'altra padella metti aglio, prezzemolo, pepe nero, cozze e vongole, vai a fuoco vivo per farle aprire

STEP 3

Mettile da parte e utilizza la stessa padella per scottare, velocemente, calamaro, tagliato a striscioline e gamberetti

STEP 4

Nel frattempo frulla i datterini, sguscia cozze e vongole e unisci tutto nella padella con il calamaro e i gamberetti

STEP 5

Aggiungi le linguine, al dente, il liquido di cottura dei molluschi, che avrai filtrato accuratamente

STEP 6

Fai saltare a fuoco vivo, completa con pepe nero e prezzemolo

STEP 7

Impiatta e godi a sentimento

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Domande e recensioni

ylenia71
48 ricette

Cucino a sentimento e non preparo mai da mangiare

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