STEP 1

In una casseruola fate un fondo di olio, cipolla tritata e aggiungete i piselli; aggiustate di sale e pepe e coprite con acqua.

STEP 2

Quando saranno morbidi furllatene una parte e versate i Risoni continuando a cuocere come se fosse un risotto.

STEP 3

Versate la crema e una volta cremoso il tutto mantecate con abbondante parmigiano.

STEP 4

Servite e ovviamente...GODETE ✨💣