Tonnarelli con pesto di pomodori secchi basilico noci e pecorino
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Introduzione
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Ingredienti
tonnarelli220
pomodori secchi sott’olio10
abbondante basilicoq.b.
noci30 g
pecorino2 cucchiai
Saleq.b.
olioq.b.
Procedimento
STEP 1
Calare la pasta in acqua salata bollente e nel frattempo, con l’aiuto di un mixer andare a frullare tutti gli ingredienti.
STEP 2
Cotta la pasta scolarla in una padella, aggiungere il pesto, un mestolo d'acqua di cottura e amalgamare tutto.
STEP 3
Impiattate con delle scagliette di pecorino e noci.
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