Ricetta Linguine ai frutti di mare di ginopaletta93

Linguine ai frutti di mare

Linguine ai frutti di mare

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Uno dei piatti più diffuso in Italia

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Pulite bene le cozze, eliminate eventuali granelli di sabbia dalle vongole sciacquate bene i frutti dimare

STEP 2

riscaldate l'olio con l'aglio fino a doratura poi toglietolo quando l'olio e in temperatura

STEP 3

calate i frutti di mare sfumando col il vino bianco coprite per fa si che i frutti si aprino.

STEP 4

A parte sofriggere i pomodorini con un piccolo pezzetto di aglio e mettete dentro i frutti di mare con una spolverata di prezzemolo

STEP 5

nel fattempo scolate la pasta al dente e conditela con i frutti ,decorate e servite.

Lo chef consiglia:
Dopo il pasto ci sta bene un bel sorbetto al limone.
ginopaletta93

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