STEP 1

Mettete l'acqua della pasta, in una padella a parte soffriggere lo speck per pochi minuti, togliete lo speck e aggiungete la zucchina tagliata finemente e fate cuocere

STEP 2

Una volta cotta la zucchina mettete in un boccale e usate il mixer per creare la crema di zucchine...

STEP 3

Una volta che l'acqua (salata) della pasta sta bollendo immergente la pasta fate cuocere fino a metà cottura e passatela in un altra padella dove aggiungerete lo speck, la crema di zucchine e un mestolo d’acqua di cottura per rendere il tutto più cremoso