STEP 1

Fai ammorbidire il burro e trita grossolanamente i biscotti. Sciogli il cioccolato a bagnomaria e fallo raffreddare.

STEP 2

Unisci lo zucchero al burro morbido. Lavoralo a crema e unisci le uova.

STEP 3

Dopo averle incorporate unisci il cioccolato fuso e freddo e il rum.

STEP 4

Dopo aver mescolato tutto, unisci i biscotti tritati e mescola bene.

STEP 5

Versa l’impasto ottenuto su un foglio di carta forno e forma un salame. Avvolgilo in carta forno e fai riposare in frigo per 3 ore.

STEP 6

Trascorso il tempo di riposo, riprendilo dal frigo cospargilo di zucchero a velo e affettalo.