STEP 1

Cominciate preparando la crema alla nutella. In una ciotola mescolate il mascarpone con la nutella fino ad ottenere una crema liscia e ben amalgamata. Montate la panna e aggiungetela al composto. Prendete il vassoio o il piatto da portata e posizionate su di esso un anello d’acciaio o quello di una tortiera a cerniera di 18 centimetri, rivestitelo con carta forno o con acetato

STEP 2

Adesso spremete il succo d’arancia e preparate tutto l’occorrente per assemblare il dolce. Sulla base del vassoio mettete i savoiardi incastrandoli per ottenere una base ben unita. Con un pennello, bagnate i biscotti con il succo d’arancia, ricopriteli con metà della crema alla nutella, posizionate ancora uno strato di savoiardi, bagnate con il succo d’arancia e, infine, ricoprite con la crema rimasta. Livellate il tutto e mettete in frigo per almeno 5-6 ore

STEP 3

Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria, poi immergete solo la punta dei biscotti e metteteli su un vassoio coperto da carta forno e poi in frigo a rassodare. Quando la crema sarà ben rassodata, incollatevi i savoiardi tutto intorno, rimettete l’anello d’acciaio e riportate in frigo per un’oretta

STEP 4

Decorate il dolce con gocce di cioccolato fondente e nocciole intere tostate, togliete l’anello, lasciate fuori dal frigo una mezz’oretta, a seconda della temperatura interna della casa, poi tagliate a fette e servite