STEP 1

Inserire nel boccale del bimby la cipolla e tritare per 10 sec Vel 7.

STEP 2

Riunire sul fondo con la spatola ed aggiungere l'olio, soffriggere per 5 min 100°Vel 1.

STEP 3

Unire le zucchine tagliate a rondelle e cuocere per 10 min 100°Vel Soft Antiorario.

STEP 4

Inserire i gamberetti e continuare per 3 min 100°Vel Soft Antiorario.

STEP 5

Aggiungere il riso:3 min 100°Vel Soft Antiorario senza misurino.

STEP 6

A questo punto inserire l'acqua, il dado e lo zafferano, cuocere per 14 min 100°Vel Soft Antiorario.

STEP 7

Controllare la cottura e se necessario continuare per qualche minuto in più.

STEP 8

Servire subito aggiungendo a piacere del parmigiano grattugiato.