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Primi
Risotto salsiccia e funghi misti
25m
Media
Il risotto fa sempre da padrone per ogni occasione, si pensa sempre sia difficile o lungo ed invece è veloce, versatile e buonissimo. Io vi mostro il mio
Menù di San Valentino
Menù di San Valentino
Il risotto fa sempre da padrone per ogni occasione, si pensa sempre sia difficile o lungo ed invece è veloce, versatile e buonissimo. Io vi mostro il mio
Ingredienti
4
Porzioni
Per il risotto
riso arborio
270 g
l acqua cada
1 lt
dado vegetale
0.66
cipolla
0.5
aglio
1
salsiccie con aglio
2
funghi trifolati
1
busta funghi misti con porcini surgelata
0.5
vino bianco
0.5
sale
1
pepe
1
origano
1
olio extravergine d’oliva
2 cc
Per mantecare
sottiletta
1
parmigiano reggiano
6