Ricetta Tagliatelle olive capperi pomodorini e acciughe di cucina_con_cristina

Tagliatelle olive capperi pomodorini e acciughe

Tagliatelle olive capperi pomodorini e acciughe

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Un piatto saporitissimo

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Ingredienti

  • tagliatelle all’uovo200 g

  • filetti di acciughe sott’olio3 

  • capperi1 manciata

  • oliveq.b.

  • d’aglio1 spicchio

  • prezzemolo tritatoq.b.

  • olio EVOq.b.

  • saleq.b.

Procedimento

STEP 1

Metti a bollire l’acqua per la pasta

STEP 2

In una larga padella fai appassire in un giro d’olio lo spicchio d’aglio a fuoco basso. Aggiungi le acciughe e una volta disfatte aggiungi i pomodorini tagliati, i capperi e le olive. Fai cuocere con coperchio 5 minuti

STEP 3

Nel frattempo butta le tagliatelle dopo 3 minuti di cottura scolale dentro la padella con il sugo. Saltale qualche minuto e aggiungi il prezzemolo

STEP 4

Buon appetito

Lo chef consiglia:
A questo sugo volendo si può aggiungere il peperoncino oppure del tonno sott’olio!
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Domande e recensioni

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Mi chiamo Cristina, sono di Torino. Seguitemi per piatti semplici ma saporiti che tutti possono realizzare 😋

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