Risotto porcini certosa speck e noci
Risotto porcini certosa speck e noci
Tempo totale 1 ora
DifficoltàMedia
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Funghi porciniq.b.
Riso carnaroliq.b.
Speckq.b.
Nociq.b.
Olioq.b.
Saleq.b.
Aglioq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettere i funghi in acqua per 20 minuti
STEP 2
Filtrare l’acqua, salare e portare a bollore
STEP 3
Far rosolare lo speck
STEP 4
Sminuzzare le noci
STEP 5
Aggiungere il riso, sale e far tostare il riso
STEP 6
Cuocere il riso, aggiungendo acqua
STEP 7
Alla fine aggiungere Certosa Galbani e mantecare
STEP 8
Chiudere 2 minuti e servire con speck e noci
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
Presente in
Domande e recensioni