Risotto al mare..
Risotto al mare..
Tempo totale 1 ora e 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Vongoleq.b.
Zucchine trifolate trifolate1
Scampiq.b.
Olio evoq.b.
Pepeq.b.
Saleq.b.
Brodo di pesceq.b.
Prezzemoloq.b.
Riso carnaroliq.b.
Procedimento
STEP 1
Tostiamo il riso in padella antiaderente.
STEP 2
Prepariamo il brodetto
STEP 3
Ora cuociamo il risotto aggiungendo con il mestolo il brodo filtrato senza girare il riso ad assorbimento aggiungiamo la zucchina e tutti il resto
STEP 4
Alla fine assaggiamo e mantechiamo con olio di ottima qualità e della buccia di limone facoltativo pepe macinato al momento
STEP 5
Impiattiamo
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
cuoco
380 ricette
Piatti semplici della cultura Italiana senza fronzoli a volte con qualche innovazione
Domande e recensioni