Risotto cremoso con zucchine e Philadelphia
Risotto cremoso con zucchine e Philadelphia
Tempo totale 20 minuti
DifficoltĂ Facile
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Ingredienti
Riso160Â g
Brodoq.b.
Philadelphia1Â cucchiaio
Burro1Â noce
Parmigianoq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare le zucchine sottilmente con una mandolina
STEP 2
Soffriggere la cipolla, aggiungere le zucchine e il riso, e farlo tostare
STEP 3
Portare a cottura aggiungendo brodo poco per volta
STEP 4
A cottura ultimata, aggiungere Philadelphia, noce di burro e parmigiano
STEP 5
Il risultato sarĂ un risotto cremosissimo
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