STEP 1

💚👉🏻Fai un leggero soffritto con lo scalogno tritato , aggiungi gli spinaci e cuocili per 10 minuti ( se hai il Bimby 100 gradi , antiorario vel. 1) , tosta il riso qualche minuto ( io l’ho tostato in padella e poi l’ho messo nel bimby con gli spinaci) e poi aggiungi il brodo .

STEP 2

💚👉🏻Cuoci il tempo di cottura del riso , alla fine manteca con la crema di soia fredda m, il parmigiano, impiatta e decora con la zucca o a tuo gusto e buon appetito!😋