STEP 1

Ho usato la risottiera per questa ricetta, quindi: mettete 1 misurino e mezzo di acqua e 1/4 di dado vegetale

STEP 2

Poi versate il riso

STEP 3

Grattuggiate la zucchina e versatela sempre nel recipiente della risottiera

STEP 4

Spolverate con la miscela di sale e zenzero: ci sarà solo un leggero retrogusto. Dopodiché chiudere col coperchio e mettete la risottiera nella modalità per cuocere

STEP 5

Quando mancano circa 3/4 mn dalla fine della cottura del riso, aggiungete i gamberetti. Il piatto sarà pronto!