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Primi
I passatelli al tartufo
1h 30m
Facile
Il diamante della cucina incontra la tradizione. L’odore del tartufo invade la cucina e come per magia ci fa ritrovare nel bosco.
Il diamante della cucina incontra la tradizione. L’odore del tartufo invade la cucina e come per magia ci fa ritrovare nel bosco.
Ingredienti
6
Porzioni
Per i passatelli
pane grattugiato
300 g
farina tipo 0
100 g
uova
6
noce moscata
q.b.
sale
q.b.
pepe
q.b.
brodo di carne
q.b.
Per guarnire
tartufo
15 g