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Primi
Risotto con zucca e gorgonzola
30m
Facile
Ingredienti
2
Porzione
Procedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Risotto con zucca e gorgonzola
1 di 3
Tagliate a cubetti la zucca, in una padella antiaderente mettete la cipolla, olio e fare soffriggere, poi aggiungete la zucca, il sale e il pepe e infine il riso.
2 di 3
Aggiungete il brodo poco per volta, e quando il riso sarà pronto unite la noce di burro e il gorgonzola e mescolate finché non sarà sciolto.
3 di 3
Guarnite con delle noci e assaporate questo primo.
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