Ricetta "๐‘๐ข๐ฌ๐จ๐ญ๐ญ๐จ ๐œ๐จ๐ง ๐ณ๐ฎ๐œ๐œ๐š ๐ž ๐œ๐ซ๐ž๐ฆ๐š ๐š๐ฅ ๐ฉ๐š๐ซ๐ฆ๐ข๐ ๐ข๐š๐ง๐จ" di cristinaeffe_

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Tempo totale
45 minuti
Difficoltร 
Facile
ricetta di

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Tagliare la zucca a cubetti, mettere la cipolla tagliata finemente in un tegame, quando sarร  appassita, aggiungere la zucca.

STEP 2

Aggiungere il brodo vegetale quando si asciuga. Aggiungere un pizzico di sale, quando sarร  cotta trasferirla in un mixer e frullarla.

STEP 3

In una padella tostiamo il riso due o tre minuti, sfumare con un bicchiere di vino bianco. Dopo aggiungere il brodo vegetale e continuare la cottura. Aggiungere man mano la crema di zucca e se si asciuga altro brodo vegetale. Quando sarร  cotto, aggiungete il parmigiano e mescolare bene.

STEP 4

Per la crema di parmigiano :parmigiano e latte in un pentolino piรน burro mescolate con una frusta fino a quando otterrete una cremina densa.

STEP 5

Impiattare il vostro risotto cremoso, con un po' di crema di parmigiano sopra e una spolverata di pepe se piace ๐Ÿ˜‹

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Domande e recensioni

cristinaeffe_
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๐’๐ข๐œ๐ข๐ฅ๐ข๐š๐ง๐š ๐ƒ๐จ๐œ! Non sono una chef, ma cucino e mangioโžก๏ธ#cรบtuttulรบcore โค๏ธ

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